柏翠8500款面包机,感觉不错,双管
用料
牛奶 | 85g |
糖 | 28g |
盐 | 2.5g |
酵母 | 2.5g |
蛋 | 53g(约1个) |
高筋面粉 | 200G |
黄油 | 23g |
柏翠面包机---鲜奶面包的做法
后油法,除黄油外先加液体再加高粉。糖和盐分别放在对角位置,放高筋面粉尽量平倒,液体都盖住,中间挖个小洞放入酵母,再用面粉盖住。
用和面模式15键IMIX功能和面15-20分钟,再选4键和风/英式,500g,色浅。提前10分钟结束取出面包即可。
做出来的面包超级软。
另还有不同份量供大家选择