烤箱罢工进修去了，启用面包机喽，一直不喜欢面包机的出产物，比手揉面包简直差了个瀑布差，烤箱短路，才有你用武之地！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 40克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 炼乳 | 10克 |
柏翠面包机～牛奶面包的做法
所有材料除黄油外投在面包桶内，酵母放酵母盒内，启动面包机程序，选03和风程序，再选重量500和烤色～中度上色，然后按启动，面包机开始工作，懒的话等结束拿出面包就行！
![柏翠面包机～牛奶面包的做法步骤图 第2张]( "柏翠面包机～牛奶面包的做法步骤图 第2张")
我是乌龙院出来的吗？竟然还没放好酵母就启动程序，结果揉面揉好去看的时候，发觉酵母安好的待在酵母盒中，还有黄油也没投进去！对自己超无语！（扶额）只能拿出面包手工加工，然后室温发酵，排气，最后才放面包机里面烤，选了自定义程序22进行烘烤，时间我重新设置47分钟（原默认37分钟！）！
![柏翠面包机～牛奶面包的做法步骤图 第3张]( "柏翠面包机～牛奶面包的做法步骤图 第3张")
看切面，组织实在不咋滴，可以抹抹酱之类，或做三明治，弥补缺陷！
![柏翠面包机～牛奶面包的做法步骤图 第4张]( "柏翠面包机～牛奶面包的做法步骤图 第4张")
小贴士
 Petrus/柏翠 PE9800家用全自动面包机撒果料撒酵母 多功能 静音