第一次做面包,看了好多方子,我差不多这里抄抄那里抄抄的。。反正做出来还不错。不甜,家里老人小孩都说好吃。做出来皮薄而且脆,芯子软,好吃。
用料
高筋面粉 | 230克 |
牛奶(儿童星) | 138克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 30克 |
白砂糖 | 38克 |
盐 | 3g |
酵母 | 3.5克 |
柏翠PE9800面包机做面包的做法
面包桶里加入:
1.牛奶(微波炉里叮了30秒)
2.鸡蛋
3.糖和盐
4.高筋面粉
5.耐高糖酵母粉Imix 和面 20分钟 1次
休息5分钟
imix和面20分钟再一次加黄油
选择和风面包,750g,中色烤色,开始程序
坐等面包出炉。
第一次做面包不知道好不好,手撕了面包看芯子,还不错。
小贴士
牛奶加热一下