【步骤图】柏翠面包机版松软面包食谱大全和做法

后来用150克高筋粉+150克普通面粉+50克低筋粉试了试，发现更加松软可口

用料  

柏翠面包机版松软面包的做法  

1. 先倒入玉米油，再放入鸡蛋，牛奶、面粉，对角放入糖和盐，在面粉中间挖个洞放入酵母。

2. 用自定义和面25分钟，再和面25分钟。和完面后，静置5-10分钟，然后将面团拿出，撒上干面，平均分成三份，然后每分面团揉面，擀成椭圆形，挤上沙拉酱，撒上芝士条或涂抹其他酱，从尾部卷起，将三块面团再放入面包机并排放整齐。然后用酸奶/发酵模式发酵1小时20分钟。

3. 发酵完后用烘烤模式烘烤30分钟，也可以在烘烤过程中扫上蛋液，撒上芝麻，更好看一些。

小贴士

因为家里没有高筋粉，所以就用普通面粉，但做出了也很松软可口。不过还是用高筋粉和黄油做出来的更好吃。