【步骤图】酸奶面包(柏翠面包机)食谱大全和做法

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酸奶面包(柏翠面包机)的做法步骤图

一直做炼奶面包,这次换了酸奶面包,还不错。

用料  

酸奶(风味酸奶) 100克
高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
酵母 3.5克
黄油 20克
2.5克
白砂糖 30克
淡奶油 25克

酸奶面包(柏翠面包机)的做法  

  1. 我忘记看了谁的方子,只能根据自己现有的材料做,中间一栏是我的方子。第一栏的糖比较多,因为他的酸奶是不含糖的,我酸奶里是有白砂糖的,所以我把糖减少了,但是吃起来一点都不甜。把除了黄油和酵母,其他东西都放进面包桶里,先液体后固体。

    酸奶面包(柏翠面包机)的做法步骤图 第2张
  2. Imix20分钟后,把面团压平,把冻黄油块塞进面团里,再在面团上撒点面粉,再在面粉上放酵母粉

    酸奶面包(柏翠面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 我是要用预约功能,所以这么做,正常做的话,可以全部丢进去。选择欧式面包,750克,中烧色,然后就坐等面包出来。刚刚烤好的面包,超好看,有木有!

    酸奶面包(柏翠面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 等冷了以后切片。

    酸奶面包(柏翠面包机)的做法步骤图 第5张

小贴士

这款面包不甜。