全麦面发面酱香饼做法 食材 步骤

今日午餐无油，因为有豆瓣酱不能说低盐，但总体还不错，因为用的酱并不多，汤也比较清淡。

感恩遇见低脂纯素，徐嘉博士和团队的辛苦分享，希望更多的人相信关掉阀门可以重启身体自愈力，修复难以治愈的慢性病。

用料  

全麦面发面酱香饼的做法  

1. 先说午餐的疙瘩汤：
   
   加水放香菇煮开，小火烧一会，加入小白菜板稍微煮下，再放入搅拌好的稠面糊（慢慢的倒入，边倒入边搅拌），继续烧开煮会，放入盐，姜粉，胡椒粉，糙米醋，最后放入小白菜叶、泡好的鹰嘴豆皮，红菜椒搅拌下（不到一分钟，不用再次煮开）就关火，加入蔬果粉、一勺亚麻籽粉，搅拌均匀就可以了。
   
   这么冷的天，喝下这碗汤，浑身暖暖的。

2. 拍了个剩下的酱，准备晚餐做焖面用。
   
   有机豆瓣酱一勺，蒜末，姜末，喜欢吃葱的可以再加点葱碎（中午家里没有也就没有加），清水少许，一起熬制粘稠，蒜和姜也熟了，
   备用。

3. 饼就比较好做了，发好的面团，稍微揉下到光滑，擀开成圆饼，我中午烙了两个，那就面团一分为二，分别擀开，一个放入电饼档二发，一个直接放在案板上，用锅盖盖起来二发。
   
   二发时间不用太长，十多分钟就可以插电烙了，烙到两面都差不多上色了，在其中一面用叉子扎些小孔（为的是抹上去的酱入进面饼里，更入味）。
   
   把熬好的酱挖出一些均匀的涂抹在扎了孔的饼上面，最后撒点芝麻做装饰，也会更香。
   
   最后切块享用。