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【步骤图】冷藏发酵法全麦吐司(适合上班族)食谱大全和做法
12-31用料波兰种全麦面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉175克奶粉10克全蛋液25克细砂糖15克干酵母1克盐3克黄油15克冷藏发酵法全麦吐司(适合上班族)的做法首先提前一晚制作波兰种,先把水和酵母搅拌均匀,再倒入全麦面粉里...
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【步骤图】无糖少油30%全麦面包(柏翠面包机)食谱大全和做法
12-31高糖高油的我容易暴食但是嘴巴又寂寞就想做这个吃吃懒人好爱面包机肯定没有手作的精细好吃但是我没那么挑哈哈哈哈用料高筋面粉155克全麦粉65克鸡蛋1个(约50g)水100克(和鸡蛋的量可以自己调整)玉米油5克(懒得化黄油..)盐2.5...
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【步骤图】超软全麦迷你汉堡胚食谱大全和做法
01-03抽卡式做包,只为记录好吃的方子用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克(夏天用冰水)超软全麦迷你汉堡胚的做法将材料称重全部扔进厨师机2档低速混合面团,成团后4档6分钟,查看面团状态,转5档达到面...
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【步骤图】刘畊宏女孩的减脂营养早餐超松软100%全麦吐司(面包机)食谱大全和做法
01-11跟练刘畊宏操一个月了基本没怎么掉秤,复盘了一下问题应该出在饮食上,所以我下定决心调整一下饮食结构,之前早餐都是高热量欧包居多,吃了一星期的全麦吐司后,我可终于掉秤了,太开心了!这个面包机版本的100%全麦面包超级松软,每...
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芒果乳酪全麦司康做法 食材 步骤
12-24用料全麦粉160克即食燕麦40克牛奶190克可可粉9克代糖20克盐1克玉米油20克奶油奶酪150克代糖15克芒果丁50克芒果乳酪全麦司康的做法盆中放入全麦粉、即食燕麦,倒入牛奶搅拌均匀后静置10分钟再加入剩下的材料搅拌均匀后...
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【步骤图】100%全麦面包(面包机预约版)食谱大全和做法
12-26用料水120克糖40克盐2克奶粉10克鸡蛋1个黄油20克全麦粉250克耐高糖酵母4克葡萄干适量100%全麦面包(面包机预约版)的做法加入水,在四个角落分别加入糖,盐,奶粉,鸡蛋,黄油(糖和盐放对角)选择3粗粮面包程序,烤色中,重量750g。料盒加...
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低卡全麦生煎包烹饪方法,教你低卡全麦生煎包做法步骤图
01-13今天教大家做非常好吃的全麦生煎包~用料全麦面粉200g酵母5g水20克鸡胸肉一块葱段6个生抽2勺料酒1勺香油1勺胡椒粉适量盐适量蚝油1勺代糖半勺熟白芝麻适量葱花一小把低卡全麦生煎包的做法全麦面粉200g,酵母5g,水20g和成面...
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全麦葱香发面饼做法 食材 步骤
01-06邻居送了我好多自家种的小香葱,只做菜吃要吃很久,到后面肯定都蔫了。如果做成葱香四溢的发面饼,一次就把小葱解决掉。用料中筋面粉450克全麦粉50克酵母5克水320克小葱180克小苏打2克中筋面粉(油酥用)90克盐4克猪油(玉米油)60...
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全麦吐司练习手记做法 食材 步骤
01-31个人精力和水平有限目前一些理解和表述可能不够正确单纯自用‼️用料全麦粉50%高筋粉50%鲜酵母2.7%盐1.5%水78%-88%小麦蛋白粉(可选)0%-10%蜂蜜(可选)0%-5%奶粉(可选)0%-5%橄榄油/牛油果油/椰子油(可选)0%-5%黑咖啡粉/柠檬皮屑(...
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【步骤图】40%全麦牛奶水立方(12cm)食谱大全和做法
01-09这个方子是根据下厨房食谱改的。面团使用液种和老面,自己已经做过很多次了,成功率非常高。是一款兼顾健康和口感的面包,空口吃也完全没问题。我喜欢做水立方,喜欢牛奶,所以在此留下食谱方便查阅。这里使用的模具是千代田1...
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【步骤图】微波炉2分钟,全麦巧克力爆浆抹茶软包食谱大全和做法
01-07无(添加)糖无油的配方,微波炉快手甜点,热乎乎,软喧喧的时候咬一口,伴随着微苦的抹茶味,巧克力在口腔内爆浆。有兴趣的可以试试。用料全麦粉40克抹茶粉4-8克浓稠酸奶40克牛奶40克泡打粉2克微波炉2分钟,全麦巧克力爆浆抹茶软...
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【步骤图】蓝莓贝果 无糖无油(普通和全麦)食谱大全和做法
12-31既好看又好吃还健康凉了以后有好看的钻石纹哟ps:夏天用冰水,冬天常温就可以啦。用料高筋面粉(蛋白质13.7)260克冷冻蓝莓100克冰水65克盐2克干酵母3克煮贝果的糖水白糖50克水1000克全麦粉版高筋面粉200克全麦面粉50克盐2克...
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【步骤图】全麦吐司(50%全麦含量)低脂、低热量食谱大全和做法
01-01🍞最近在减肥,也在搜索低脂健康饮食。50%的全麦含量,也还是非常柔软,一点也不拉嗓子!🍞富含微量元素、矿物质和纤维素,也可以根据自己喜好加核桃仁、黑芝麻、红枣、蔓越莓和葡萄干增加口感!营养也更好!😁🍞配方可制作(450吐司...
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【步骤图】aca奇亚籽全麦面包食谱大全和做法
12-29最近看了好多博主的各类面包机做的面包,都好厉害,羡慕!蠢蠢欲动,尝试了下↓结合面包机说明书和各大博主,因为没有高筋面粉所以用了中筋面粉纯牛奶🥛190g鸡蛋🥚1全麦粉155中筋面粉155+70=225g(本来想1:1,面团太湿了加了点)酸...
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【步骤图】不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃食谱大全和做法
12-26自制橙子酱:用料黑全麦100克淀粉10克0卡糖8克无味食用油15克牛奶55克盐1克无铝泡打粉1克小苏打2克橙子酱适量草莓酱适量不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的健身的人也可以吃的做法先把除了奶和油以外的所有粉状混...
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【步骤图】又香又酥的全麦芝麻酥食谱大全和做法
12-29用料全麦面粉100克低筋面粉40克无铝泡打粉3克小苏打1克猪油70克糖粉10克黑芝麻15克全鸡蛋液40克又香又酥的全麦芝麻酥的做法盆中放全麦面粉、低筋面粉、小苏打、泡打粉、芝麻,搅拌混合均匀。备用。猪油(凝固的)加糖粉,用...
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80%全麦青提吐司烹饪方法,教你80%全麦青提吐司做法步骤图
12-30这是一款柔软、Q弹、温润又清爽的全麦吐司,原材料简单到极致。非常适合减脂控体重的宝宝们享用~用料全麦粉200克高筋粉50克饮用水180克黄油15克干酵母3克细砂糖15克盐3克青提干少许80%全麦青提吐司的做法1.将除黄油外...
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【步骤图】爆浆全麦香蕉磅蛋糕食谱大全和做法
12-24香蕉的甜,蓝莓的浆,全麦的香,再加上每一口核桃的口感,绝绝子。早餐,再加一杯奶,一个鸡蛋,健身人的完美早餐。用料鸡蛋1个泡打粉2克香蕉1根(约80克)核桃35克黑全麦粉60克普通面粉40克牛奶30克爆浆全麦香蕉磅蛋糕的做法先准备原...
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一人份全麦鸡蛋饼做法 食材 步骤
12-24用料全麦面包粉30克鸡蛋2葱或韭菜15克鸡精少量盐1克水75克一人份全麦鸡蛋饼的做法1、全麦粉、鸡蛋、鸡精、盐、葱先搅拌均匀2、放入水,搅拌至无颗粒3、开始烙饼...
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【步骤图】全麦芝士牛肉卷和北非蛋饼食谱大全和做法
12-31最近减肥,家里囤了好多全麦饼,刚好最近又很馋芝士牛肉卷,于是试着做了全麦芝士牛肉卷,做完之后发现这个配方非常万能!无论是芝士牛肉卷还是北非蛋都可以轻松拿捏,一次享受双倍快乐!用料番茄酱3勺彩椒2个洋葱一个肥牛卷400克...
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【步骤图】全麦燕麦蜂蜜饼干 小美引导食谱食谱大全和做法
01-07虽然这是美善品的引导食谱的一道小食,但没有小美锅用打碎机一样也可以完成。分享给我的朋友吃,每个人都赞不绝口,嚼起来够劲儿醇香😋用料全麦面粉100克燕麦100克红糖2茶勺盐1/2茶勺小苏打1/2茶勺无盐黄油75克柠檬汁10克...
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【步骤图】无糖无油一次发酵全麦贝果食谱大全和做法
12-28用料波兰种90克高筋全麦面粉300克盐4克酵母粉3克清水180-190克香菜25克(可不放)麻辣香肠半根(可不放或其他)清水1000克糖30-50克或碱10克无糖无油一次发酵全麦贝果的做法提前一晚做波兰种,100克高筋粉100克水1克酵母,混合无...
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【步骤图】懒汉免揉 100%无油代糖全麦吐司食谱大全和做法
12-29懒汉第二次尝试全麦吐司……认认真真的准备了发酵的一系列,奈何在二发的时候失败了,没发起来……问题出在哪呢?厨友们帮我看看好吗😥用料波兰种金象全麦粉100克干酵母1克水100克主面团金象全麦粉200克盐1克鸡蛋1个(约50克...
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【步骤图】全麦贝果(无接缝)食谱大全和做法
12-30用料全麦面粉460克黑白芝麻30克酵母5克糖40克盐6克牛奶300克黄油20克煮贝果水1L糖50克全麦贝果(无接缝)的做法将所有材料除黄油外倒入搅拌桶,揉到没有干粉成团,放入软化黄油,揉至完全阶段,面团偏干一点揉好后取出面团等分12...
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全麦白吐司烹饪方法窍门 如何做全麦白吐司才好吃
12-24普通全麦粉做的,可以拉丝,细腻柔软,就是个头儿小了点。用料全麦粉250克水175克盐5克鲜酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麦白吐司的做法制作波兰种,和面,揉出膜后发酵,中间折叠一次。分割,滚圆,松弛20分钟,卷擀,松弛10分钟,卷擀,发酵...
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