葱香发面饼烹饪方法窍门 如何做葱香发面饼才好吃

家常的美食是最让人难以忘记的，再多的山珍海味往往真不如这一款简单的葱油饼，它虽不华丽，却胜在朴实!一口咬下去，脆皮连着小葱的清香，这口美味还是需要自己好好体会!我希望，孩子长大后也依然记得这种来自麻麻的家常美味😋

用料  

葱香发面饼的做法  

1. 170克水，3克酵母倒入盆中，搅拌均匀

2. 加入300克中筋面粉

3. 用筷子搅拌成絮状

4. 揉成面团，盖好，室温发酵60分钟至两倍大。

5. 面团发酵时间，来做葱油酥
   另取一个大碗，加入60克中筋面粉，40克植物油，5克盐。

6. 再放入30克香葱碎。

7. 混合均匀

8. 案板撒面粉，把发酵好的面团放案板上揉匀。

9. 平均分成6份

10. 葱油酥也分成6份

11. 取一块面团稍擀圆，包入一个葱油酥

12. 捏紧收口

13. 依次做好6个。

14. 收口朝上，擀长

15. 折三折

16. 把面团向上擀长后横过来

17. 再折三折，稍擀

18. 依次做好6个

19. 平底锅大火烧热转中小火，倒油，把饼放在锅中，盖好锅盖，大约5分钟

20. 翻面再烙三分钟左右，两面金黄就可以出锅啦

21. 早餐不知道吃什么，一定试试这道葱花发面饼，满满葱香又柔软，比馒头简单，比油条还香。
    

22. 晚餐来一份也是棒棒哒

23. 发面的面食，比死面儿的面食，更加好消化，但是往往有很多人觉得发面的面食会更加浪费时间，最起码要两个小时做好。如果早餐想吃发面的面食，就要早起。所以说我们如果早餐做这道发面饼的时候，可以提前一天晚上把面和好，放在冰箱里慢慢发酵，发酵到第2天早上，正好可以发酵到二倍大，取出来就可以做饼了，非常节约时间。