【步骤图】油焖菜花(自创，酸甜开胃)食谱大全和做法

基本的家常菜，酸甜可口，不油腻，特别适合夏天吃，看起来虽然没那么精美，但是味道还是很好的！

用料  

油焖菜花(自创，酸甜开胃)的做法  

1. 菜花洗好，摘好，放入水中煮，煮熟后控水捞出不过凉水放入盆中。

2. 葱姜蒜切好备用。

3. 锅内倒入适量花生油，放入花椒，熬制花椒油。

4. 菜花内放入切好的葱姜蒜。

5. 根据个人口味，放入糖和盐。

6. 放入醋。

7. 放入酱油，这一步就是提鲜用的，我用的是味达美，没有的话也可以根据自己家里的情况放置，实在没有味精也可以。

8. 倒入少量香油。

9. 将锅内花椒油倒入。

10. 盖上盖，焖10-15分钟。

11. 稍微拌一下，就可以吃了！