用料
| 猪手 | 四分之一只 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 黄片糖 | 50克 |
| 姜片 | 5片 |
猪手焯水捞出洗干净控水
起油锅暴香姜片，放入猪手炒干水分
把猪手放入小沙煲
把调味料都放进去，加水沫过猪手![开胃家常菜-酸甜猪手的做法步骤图 第2张]( "开胃家常菜-酸甜猪手的做法步骤图 第2张")
大火烧开后小火煲40分钟左右，然后大火收汁就可以啦，不要弄太干。
![开胃家常菜-酸甜猪手的做法步骤图 第3张]( "开胃家常菜-酸甜猪手的做法步骤图 第3张")
小贴士
要用黄片糖，才好吃
【步骤图】开胃家常菜-酸甜猪手食谱大全和做法
烹调艺
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