如何做鲍鱼炖排骨汤好吃 鲍鱼炖排骨汤烹饪方法大全

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鲍鱼炖排骨汤的做法图解 鲍鱼炖排骨汤的做法步骤

汤中至鲜,虫草花鲍鱼排骨汤,YYDS
鲍鱼的清洗方法:我是买的活鲍鱼,用不用的牙刷把鲍鱼身上黑色的物质刷洗干净,用勺子把鲍鱼肉挖下来,去掉它的内脏和牙齿就可以了

用料  

鲍鱼 4只
排骨 500克
2勺
适量
姜片 6片
枸杞 10粒
虫草花 15克
大葱 1根
赤松茸 4个

鲍鱼炖排骨汤的做法  

  1. 准备好材料:干的松茸提前泡发,虫草花清洗干净,葱切断,姜切片,活鲍鱼清洗干净(清洗步骤在上面)

    鲍鱼炖排骨汤的做法图解 鲍鱼炖排骨汤的做法步骤 第2张
  2. 排骨焯水,凉水下排骨,加入姜片,葱断,料酒,水开后煮一分钟,盛出用温水洗净,备用

    鲍鱼炖排骨汤的做法图解 鲍鱼炖排骨汤的做法步骤 第3张
  3. 取出砂锅,锅底放姜片,葱段,依次加入排骨,松茸,鲍鱼,虫草花

    鲍鱼炖排骨汤的做法图解 鲍鱼炖排骨汤的做法步骤 第4张
  4. 加水开始煮,我加的是纯净水,大火烧开后转小火,煮1个小时左右(40分钟就可以喝了,我多煮了会儿,味道更好)

    鲍鱼炖排骨汤的做法图解 鲍鱼炖排骨汤的做法步骤 第5张
  5. 出锅前加入几颗枸杞,好喝又有营养的虫草花鲍鱼炖排骨就做好啦

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