自己偶然间“发明”的炒饭,用超多芹菜代替部分米饭,咖喱味的也吼ci的哦~
用料
鸡蛋 | 1-2个 |
芹菜(建议香芹) | 200g |
无淀粉火腿 | 3片 |
胡萝卜 | 一丢丢 |
葱末 | 适量 |
味好美咖喱粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
杂粮饭 | 50-100g |
超多菜咖喱炒饭的做法
不粘锅少油,入葱末炒香。
依此加入火腿碎、胡萝卜丝/胡萝卜丁、香芹粒翻炒一会。
撒入味好美咖喱粉,翻炒均匀,加杂粮饭和炒鸡蛋,再加盐翻炒,即可出锅。
小贴士
咖喱粉比咖喱块或咖喱酱热量要低很多,这道菜菜多饭少,吃起来是很满足的哦~