4月 菜苔正是正嫩的时节 一盘炒菜苔肥嫩可口 颜色艳丽 心情开朗起来
用料
| 菜苔 | 200g |
| 土豆 | 一个 |
| 鲜牛奶 | 250ml |
| 洋葱 | 一个 |
| 鸡胸 | 300g左右 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 咖喱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 蒜末 | 3,4瓣切碎 |
| 米饭 | 一锅 |
咖喱菜饭的做法
油锅热透 油入锅 放蒜 炒香倒入咖喱粉 颜色够金黄
鸡胸下锅 煎至金黄 倒入洋葱 炒香
倒入事先熬好的高汤 没有拿开水也行
下胡萝卜块和土豆块 倒入牛奶
转移至汤锅 加少许盐 小火熬
锅热好 倒油 油旺后 倒入切成大末的菜苔
颜色鲜绿有光泽后 倒入饭 加少许盐和鸡精
菜饭均匀后出锅 把熬好的咖喱汁 浇在上面
出炉啦
小贴士
绿油油 搭