咖喱饭🍛烹饪方法窍门 如何做咖喱饭🍛才好吃

用料  

咖喱饭🍛的做法  

1. 1.准备好所需的主食：
   米饭🍚在电饭煲里蒸好待用，
   鸡腿🍗洗干净切成小块，
   土豆🥔削皮切块放在水里待用，
   胡萝卜🥕切丁
   （鸡腿可以换成你喜欢吃的任何肉，牛腩也很好吃哦，不爱吃肉的可以不放，同样的，土豆和胡萝卜不爱吃的也可以不放。不过我个人觉得土豆胡萝卜是灵魂哈哈哈）
   
   2.将鸡肉放进碗里，放半瓶盖料酒，
   （料酒瓶子本身盖子哦，因为料酒放多了味道会重不好吃。我不太喜欢这个味道，同样不喜欢的可以不放）
   ，适量生抽，少量盐少量胡椒粉和生姜条，手抓让鸡肉覆盖均匀，腌制十五分钟（时间长点会更好）
   
   3.热锅倒油，将鸡肉扔进去翻炒至变色后捞出来待用。
   
   4.锅里烧热水，煮沸后将土豆块和萝卜丁放进去煮到略软（我比较爱吃软的，这个看个人喜好）
   
   5.将炒过的几块放入锅中，此时加入咖喱块（根据食用人数加量）
   
   6.最后就剩下等待啦，等到锅里汤汁略粘稠。就可以出锅了，这时候用碗盛一碗米饭倒扣在盘子里，再浇上咖喱。完美😁
   
   咖喱是有味道的，不用再放其他调味品，如果你一不小心水放多了，可以放点盐或者多休息会，注意注意！！加了咖喱后一定要在锅旁边看着，是不是搅动一下，不然容易糊锅哦