超详细的咖喱炒饭做法 食材 步骤

用料  

超详细的咖喱炒饭的做法  

1. 把洋葱，胡萝卜切小块备用。

2. 土豆切小块，泡在清水里，可以去掉淀粉，不会腻。

3. 把虾仁，鸡肉用酒，胡椒粉，生姜粉和盐，腌制一会。

4. 锅中放油，先放洋葱炒香。

5. 然后放入胡萝卜炒一下。

6. 再放入土豆，炒到土豆成透明状。

7. 放入青豆，因为青豆很容易熟的，所以晚一点放。

8. 然后放入腌制过的虾仁和鸡肉。

9. 炒几下，虾仁和鸡肉外面变白时，加入咖喱和水，水淹过所有食材即可。

10. 咖喱全部溶化后，加入米饭。

11. 炒到没水时即可起锅。