咖喱鸡炒饭烹饪方法窍门 如何做咖喱鸡炒饭才好吃

一个人吃饭不想麻烦，就把昨晚剩下的糙米饭用味好美的咖喱粉随意的炒了炒，觉得还不错就分享啦！

用料  

咖喱鸡炒饭的做法  

1. 鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、香菇、小葱等切成粒；

2. 鸡蛋打散炒熟装起备用；

3. 不用下油，将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、香菇等倒入锅中翻炒至无水份，然后装起备用；

4. 热锅烧油后加入米饭，用木铲子一边压散一边翻炒；

5. 翻炒至松散后将步骤3⃣️加入，翻炒均匀；

6. 然后撒入咖喱粉和黑胡椒粉翻炒均匀；

7. 最后沿着锅边倒入适量的酱油翻炒均匀；

8. 把炒好的米饭放入碗中，稍微压实一下；

9. 倒扣在盘子上；

10. 最后撒上香葱和白芝麻就OK啦。

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