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酱爆鸭烹饪方法窍门 如何做酱爆鸭才好吃
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用料
鸭胸肉
淀粉
勺
葱白
根
糖
片
盐
克
甜面酱
勺
黄豆酱
酱爆鸭的做法
鸭胸肉皮朝下小火慢慢煎出油,表面煎出
脆皮
最好。取出鸭肉切片。在鸭油里爆香葱白,放一点八角花椒,用甜面酱、黄豆酱、糖、水调成汁。倒入锅里翻炒
入味
即可。
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酱爆鸭
好吃
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