【步骤图】草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」食谱大全和做法

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草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图

用料  

草莓 700g(去蒂称重)
砂糖 150g(可以多放60g,糖多保存更久我不喜欢很甜)
柠檬 1个

草莓酱【北鼎珐琅锅食谱】的做法  

  1. 草莓洗净,去蒂切小块

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  2. 放入珐琅锅

    草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 往草莓里加入糖

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  4. 搅拌均匀

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  5. 盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时以上(我是放了一夜,第二天熬的)

    草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第6张

  6. 从冰箱端出草莓

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  7. 放在灶台上大火加热

    草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第8张
  8. 烧开后转入小火

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  9. 出胶状态后

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  10. 挤入柠檬汁

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  11. 用漏勺撇出浮沫

    草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第12张
  12. 咕噜咕噜

    草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第13张
  13. 关火熬好

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  14. 趁热装入消毒后无油无水的罐子里

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  15. 酸酸甜甜的超级好吃

    草莓酱「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第16张
  16. 抹面包最佳~

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