老北京懒(肉)龙做法 食材 步骤

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老北京懒(肉)龙的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 250克
酵母 2.5克
5克

老北京懒(肉)龙的做法  

  1. 面粉,加糖

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  2. 酵母用30度温水溶

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  3. 酵母水和面

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  4. 盖纱布30度左右醒发至2倍(我放暖气上发了一夜)

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  5. 肉馅平铺在面皮上,面皮尽量薄

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  6. 卷成卷并封边

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  7. 冷水上锅25分钟,关火闷5分钟

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  8. 拿出切开即可

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