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超好吃的北京老北京懒龙
用料
好吃的老北京懒龙的做法
面粉➕酵母水,和面到光滑,醒面到2倍大
肉馅加入姜末,葱末,料酒,生抽,老抽,香油,盐。搅到起劲
把面团擀成方形,平铺肉馅,卷起来
放入蒸锅中二次醒面,20分钟,然后开过。蒸锅上汽后20分钟出锅
出品,味道棒棒哒