蒸白令鱼烹饪方法窍门 如何做蒸白令鱼才好吃

用料  

蒸白令鱼的做法  

1. 用料酒和葱姜蒜上下铺好腌制10分钟左右，鱼切好，便于入味

2. 上锅蒸7-10分钟左右，倒掉盘里水，把腥味倒掉

3. 放蒸鱼豉油，5-7勺，约半碗左右，蒸5-7分钟，出锅，放葱姜蒜。

4. 锅里放适量油，放花椒粒15粒左右，油开后，到入鱼盘中葱姜蒜上，淋好油后即可上桌，美味的鱼又香又嫩。