1、罗非鱼能促进身体发育
罗非鱼对促进身体发育有很大的好处,它含有多种对人体有益的营养成分,特别是优质蛋白质的含量比较高,另外氨基酸也是罗非鱼中最重要的存在。
2、罗非鱼能保护眼睛
3、罗非鱼能调节血压预防高血脂
鱼刺比较大比较少!比较适合老人和小孩吃!!注意把鱼刺小心挑出来就好!!!清蒸鱼是最简单快捷的啦
用料
罗非鱼 | 1条2到3斤左右 |
姜 | 三四片 |
油 | 适量 |
葱 | 两三根 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量勺 |
紫苏叶 | 适量 |
香菜 | 适量 |
没用紫苏叶和香菜都可以 |
广式清蒸罗非鱼-新手易成的做法
广州这边都是在菜市场买鱼的时候就会问要不要帮你处理好的了,所以买回来都不用自己处理的,直接拿回家洗干净,加入生抽,盐,抹均匀,里外都要抹!
准备好葱姜蒜和紫苏叶和香菜!!
葱姜蒜香菜紫苏叶
把葱姜蒜塞到鱼肚子里面,上面也放点!
也可以放豆豉油或者豆豉
黑色的一颗颗的就是豆豉
冷水上锅蒸10分钟左右!!蒸多久是要看鱼有多大,一般一斤之内的就蒸5分钟左右!2到3斤要蒸10到15分钟左右就可以
出锅的时候用筷子夹一下看看是不是很容易把鱼肉夹起来,容易弄开的
就基本上是熟了,出锅然后热油浇上去就可以吃了