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广式萝卜糕，家常版萝卜糕烹饪方法，教你广式萝卜糕，家常版萝卜糕做法步骤图
03-03萝卜糕，我早茶必点的一道糕点。我自己是太爱吃了用料萝卜1根粘米粉200克虾米20克白胡椒粉1勺盐1克猪肉200克玉米淀粉40水400广式萝卜糕，家常版萝卜糕的做法第一次用电脑上传的，视频应该很清楚，不清楚我在来写菜谱...
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【步骤图】广式九层塔紫苏炒青口食谱大全和做法
12-2551居家大扫除整理家务加打怪兽，直接累垮，被崽子传染，感冒鼻塞头疼呕吐强大的老母亲躺倒2天后今天又复活了，虽然浑身关节痛疲累，但是食欲又完全回来了😂接哥哥放学忍不住跑了趟菜场，买了青口炒了一个，本来想着好久没买水果，给...
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【步骤图】微波炉广式顺德双皮奶（ref. 贝果儿姑娘）食谱大全和做法
12-24喜欢吃厚奶皮的双皮奶，这版做出来不错，以及所有广式奶类糖水甜品都是用的水牛奶（比如姜撞奶、双皮奶、各类奶糊），不是普通牛奶。用料水牛奶200克鸡蛋清30克（1个）糖10克微波炉广式顺德双皮奶（ref.贝果儿姑娘）的做法将水牛奶倒入...
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【步骤图】电饭锅做的广式叉烧Char Siu食谱大全和做法
02-24太香了，太香了！用料梅头肉500克生抽4勺老抽0.5勺叉烧酱1勺白酒4勺胡椒粉1勺白糖1勺蜂蜜2勺葱段若干姜片若干电饭锅做的广式叉烧CharSiu的做法梅头肉洗净，用厨房纸/布吸干水分，无需改刀。把除了蜂蜜、葱段、姜片外的调料都...
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广式烤松板肉做法 食材 步骤
12-24简单好吃用料猪颈肉500克柱侯酱1大勺生抽1大勺料酒1大勺孜然1小勺糖1小勺广式烤松板肉的做法调料混合均匀腌制猪颈肉，烤熟切片切片小贴士如果筋多，先修一下...
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【步骤图】广式腐乳羊肉煲（宴客好菜推荐）食谱大全和做法
03-13这道菜本来是我2月做的，在春节前做的，一直放在草稿箱没有写，正好最近两个菜谱写了猪肉，牛肉，那就赶紧安排上把羊肉写好了发出来。春节期间买甘蔗不太好买，家附近的水果铺的甘蔗也不太好，索性就这样吧，凑合用。广式腐乳羊肉煲...
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广式白灼菜心做法 食材 步骤
02-02用料菜心一把蚝油1勺大蒜3瓣酱油2勺白糖半勺味精3克小米辣2颗广式白灼菜心的做法焯水水加油和盐保持翠绿捞出可以过凉水熬汁后浇在菜心上就行小贴士2022.2.7第一次做有点咸了下次不能加鸡精糖的量也要适当增加整体味...
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广式茶点芋头饼！烹饪方法，教你广式茶点芋头饼！做法步骤图
02-02跟闽南地区用两块饼干夹着芋泥的芋头饼不同，今天吃的这个芋头饼在广式茶点中更为常见。不用把芋头捣泥，是直接用芋头丝与糯米粉制作而成，一样的是，都非常适合佐茶食用。这饼看着焦脆，其实只用薄油煎出来的。自个吃不讲究形...
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广式清汤腩烹饪方法窍门 如何做广式清汤腩才好吃
01-31用料主料牛腩1000g白萝卜1/4根辅料黄芪2g玉竹4g干淮山8g党参1根带皮老姜4g黄豆25g甘草1片陈皮2g当归0.5g料酒4g广式清汤腩的做法清洗所有的辅料啥也不用切，冷水下所有东西，大火煮开，打去浮沫。（不需要焯水）小火煲1.5小时，下...
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广式粤菜豉油鸡做法 食材 步骤
02-07今晚下厨烹饪豉油鸡一道传统家常的粤式菜色泽鲜亮鸡肉嫩滑做法简单好吃味美用料鸡1只老抽适量冰糖适量姜几片葱几根酱油量多些广式粤菜豉油鸡的做法做豉油鸡的酱油，我个人喜欢选用这个牌子来制作。加入一小包五香卤料...
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【步骤图】简单美味的广式葱油鸡食谱大全和做法
12-29用料小葱1把鸡1只姜五六片盐1勺简单美味的广式葱油鸡的做法把鸡腿（或者整鸡）码上1勺盐，加点料酒，腌制十分钟。烧一锅开水，一勺料酒，加五六片生姜，1把葱，六颗黄栀子，把鸡腿放进去小火煮20分钟。鸡腿捞出晾凉后切块，加热油爆香葱...
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广式月饼-5G做法 食材 步骤
02-04多人分享，时长30分钟用料面粉150g吉士粉5g视水5g花生油45g转化糖浆110g咸蛋黄200g20g白莲蓉200g鸡蛋50g一个鸡蛋黄20g广式月饼-5G的做法备料：咸蛋黄200.0克20个白莲蓉200.0克也可用红豆沙馅料鸡蛋50.0克1个1、将鸡蛋和...
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【步骤图】不加一滴水·广式虫草花蒸鸡食谱大全和做法
12-31来到广东以后学会吃蒸鸡，发现清蒸真的超级下饭且无负担，减脂期也可以放心炫用料三黄鸡半只（四人份）干虫草花一把黑木耳10朵左右白木耳10朵左右红枣10颗小葱两根姜丝六七片切丝蒜3瓣盐半茶匙酱油3小勺白胡椒粉半茶匙耗油半...
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广式猪肚煲鸡做法 食材 步骤
01-30主厨不是我，闻名偷师的，记录一下用料猪肚一个鸡一只配料（胡椒粒若干，红枣若干，虫草花若干，党参两条，当归4片，枸杞一把，香叶一把，姜片）面粉半斤用来清洗，料酒用来清洗除味广式猪肚煲鸡的做法一，清洗猪肚1，去除猪肚里面的脂肪，小心不要...
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【步骤图】「广式核桃包」附2款内馅做法食谱大全和做法
12-26⚠️如果不放可可粉，可以做红糖/黑糖包子皮。⚠️面团的配方量，是内馅2选1。用料🍓内馅①巧克力核桃馅白巧克力250克核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓内馅②黄油奶香核桃馅黄油100克砂糖100克奶粉30克纯牛奶60克核桃仁250克...
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广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨！烹饪方法，教你广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨！做法步骤图
12-28最近朋友们天天叫我做广式叉烧排骨给她吃，她说叉烧排骨实在是太好吃了，天天都要吃，天天吃都吃不腻，猪肉最近很贵，猪排骨就更不用说了，但是看着他们那么喜欢吃，贵点就贵点了。广式叉烧排骨香甜鲜美，确实是很好吃，这道菜做法也很...
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【步骤图】🐷地地道道广式猪脚姜（醋）🐷—广州老西关妈妈传授秘笈❗️女士补身子❗️食谱大全和做法
03-05我妈妈，就是广州老西关妈妈啦！哈哈哈！！！用料猪蹄（猪手）1只姜1斤添丁甜醋450ml2瓶片糖一片鸡蛋几个盐少量花生油少量🐷地地道道广式猪脚姜（醋）🐷—广州老西关妈妈传授秘笈❗️女士补身子❗️的做法买的是新姜，刮好皮，先自然风干一下。...
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广式肠粉（简版）做法 食材 步骤
03-21肠粉几乎是所有广东人的最爱，不管是学校附近，还是最繁华的商业区，甚至是你家楼下，都会有几家肠粉店。从小到大，我吃过的肠粉有几百份，这不是夸张，我相信很多广东人都跟我一样。肠粉，是所有广东人的离开家后，最想念的食物，或许在...
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【步骤图】姜汁豆角（广式简易版）食谱大全和做法
03-22消暑利器！简易姜汁豆角！用料豆角姜末醋芝麻油豉油砂糖姜汁豆角（广式简易版）的做法把豆角洗干净，冷水入锅，直到烫熟为止。把豆角捞出来，沥干水。放入姜末；倒入适量的醋。快速搅拌，一定搅拌均匀再放入适量的豉油、砂糖。然后搅啊...
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广式家庭版豉油鸡做法 食材 步骤
02-17没有一只鸡能走出广东，最近爱上豉油鸡，酱油的咸甜，活鸡的鲜，就是老广的味道。用料鸡1只红葱几根姜几片生抽150ml老抽50ml玫瑰料酒几勺水200ml黄片糖1/4广式家庭版豉油鸡的做法1.豉油鸡三宝（见图）老抽黄糖上色，薄盐生抽增味，玫...
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自制广式萝卜糕做法 食材 步骤
01-31用料萝卜1个约两斤腊肉、冬菇、瑶柱适量粘米粉约400克生抽、砂糖、盐适量清水约150mL自制广式萝卜糕的做法材料的准备，腊肉先、香菇切粒（可用鲜香菇或干品浸泡一晚），瑶柱清水浸泡1小时后捏碎。萝卜削皮后，切丝（由于煮熟后萝...
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【步骤图】颜值高又足料广式萝卜糕食谱大全和做法
01-30用料萝卜1根粘米粉250克水100ml小虾米20克小干贝30粒广式腊肠1根盐适量胡椒粉适量冬菇两朵糖适量颜值高又足料广式萝卜糕的做法冬菇、小虾米，干贝要提前泡一晚。泡过的水不要倒了，留着用来开粉。泡软之后的冬菇切丁，干贝...
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♥广式肠粉（2）做法 食材 步骤
12-12用料粘米粉150克红薯粉50克清水500克盐1.5克♥广式肠粉（2）的做法这是我买的肠粉机，用起来还不错。这肠粉机，可以直接放燃气炉上，也可以放电磁炉上使用，挺方便的。将所有材料混匀，最好过筛一下，因为不同品牌的番薯粉质量有差别...
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【步骤图】简单易做的广式豉汁蒸排骨食谱大全和做法
12-12小时候放学回家，最开心是妈妈端出来热气腾腾的豉汁蒸排骨，饥肠辘辘的广东小娃难以抵挡，连汁都要拿来捞饭吃。简单易做又美味，非常适合忙碌的妈咪们尝试的一款快手菜。用料豆豉1小勺肋排500克生抽2勺盐3克糖3克蚝油1勺料酒...
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广式支竹羊肉煲做法 食材 步骤
03-03广州一呆二十几年，基本冬天就各种煲，尝试在家做个广式煲。其实这类隔天吃比较入味，所以做的分量大，留一半明天吃。方子是来自《煮家男人》，确实好吃到爆！用料羊腩2000克花椒20粒姜1大块花生油30克大葱1段红曲米腐乳2勺柱候...
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