这款muffin热热的配杯茶吃,很满足呢!
用料
自发面粉 | 3杯 |
车打芝士 | 1杯 |
海盐 | 1茶匙 |
意大利混合香料 | 1茶匙 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
西葫芦(擦丝) | 1杯 |
胡萝卜 | 1根擦丝 |
MOZZARELLA芝士 | 半杯(可不要) |
午餐肉 | 半盒切丁 |
原味酸奶 | 1 1/4杯 |
牛奶 | 1/4杯 |
浓缩香草 | 1汤匙 |
烘培苏打 | 1茶匙 |
鸡蛋 | 2个 |
橄榄油 | 90g |
糖 | 1茶匙 |
西葫芦芝士咸味玛芬的做法
烤箱预热160度,西葫芦,胡萝卜擦丝(不需要擦的太细),加1茶匙盐腌制
除了黑胡椒外所有干材料过筛,加入芝士,午餐肉丁,西葫芦丝,胡萝卜丝
所有湿材料混合均匀
混合均匀的湿材料倒入干材料里,搅拌均匀即可,切不可过度搅拌
玛芬烤盘里放入玛芬纸,将混合好的面糊装入,装到满即可,每个大概2汤勺面糊的样子,每个玛芬上面撒少许现磨黑胡椒粒
入烤箱160度烤25分钟,或者烤到牙签插入muffin拔出来后没有面糊即可
小贴士
我家烤箱是那种大烤箱,有风扇功能,所以160度即可,各位朋友请按照自家烤箱功能调节温度和时间