自记蔓越莓饼干做法 食材 步骤

仅供记录着玩儿 不做菜谱

用料  

自记蔓越莓饼干的做法  

1. 1蔓越莓干切丁 因为买到的蔓越莓干通常比较大
   2黄油室温融化 不是到液体的那种 用指头能戳洞就可以了 打蛋器稍微打几秒 不用太久 不然会酥到掉渣
   3加入蛋液 可以过筛 更细腻 不过我懒得洗筛子
   4面粉和糖粉分别过筛加到黄油里
   5搅拌均匀揉好后再加入蔓越莓干 再次揉均匀

2. 6把面团整理成长方体 包上保鲜膜 放入冷冻层冷冻15分钟左右 方便切片不易破坏造型 然后上烤盘170°上下 16分钟左右 自己掌握 盯着点避免上色过重就糊了..我就有很多表面颜色重了 不影响味道但是不好看！！
   
   不要跟我图片里摆的这么密烤哦！我就是图拍照好看 饼干烤制过程会膨胀的 我就是单纯拍了个照又拿出来了几个哈哈哈

3. 摆拍即可！