自制蔓越莓小饼干做法 食材 步骤

犒劳一下辛勤工作的大宝贝

用料  

自制蔓越莓小饼干的做法  

1. 按照材料表准备食材

2. 将融化好的黄油和糖粉混合均匀

3. 用打蛋器将黄油打发

4. 将蛋液分次倒入，一定要搅打均匀再放入下一次，避免水油分离

5. 接着将蔓越莓放入搅拌均匀

6. 放入低筋充分混合，此步骤建议带上手套采取简单粗暴的方法揉匀

7. 成型后搓成条状

8. 切成小块，揉成球状，小一点的个头

9. 压平后放入平底锅，不用放油，小火！小火！这个步骤一定要有耐心

10. 两面烙至金黄，就可以出锅了。