一个土生土长的东北老阿姨教给我的东北老式饼干,非常有年代味道的一款软饼干,满满童年味道
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 80克 |
酵母 | 3克 |
面粉 | 500克 |
泡打粉 | 3克 |
大豆油 | 80克 |
牛奶 | 120克 |
东北特产老式大饼干软饼干的做法
鸡蛋打入碗中,加入糖,酵母,混合均匀。
加入500克面粉,泡打粉,大豆油,牛奶,搅拌成絮状。
揉成面团,松弛5分钟。
擀成7到8毫米厚度的长方形片,用模具或者刀切割成喜欢的形状。
摆在烤盘上,刷蛋液。撒白芝麻
预热烤箱180度,350F,烤25分钟。小朋友超喜欢