主料:小麦面粉(500g)、韭菜(500g)
辅料:太太乐鸡精、调味鲜、香油、鸡汁(适量)、调和油(适量)、食盐(适量)
1. 先把面粉活好后,醒上30分钟。
2. 把肉馅和切好的韭菜放在一起,把调料放好,搅拌一下。
3. 把面团揉成长条。
4. 把面团 揪成一块一块的。
5. 把做好的面团擀成圆的。
6. 把馅放在擀好的圆面里包好。
7. 把锅放油热后,做好的馅放进锅里。
8. 7分钟后把饼翻面。烙到金黄色就好了。
9. 好了装盘。
用料
生抽 | 1勺 |
盐 | 8克 |
太太乐鸡精 | 1勺 |
太太乐调味鲜 | 1勺 |
太太乐芝麻油 | 1勺适量 |
面粉 | 100克 |
韭菜 | 50克 |
东北大烙饼的做法
把所有菜肉准备好,放入调料
搅拌成这个样子
擀好面饼
出锅,烙饼是多放些油
美味东北大烙饼
小贴士
根据个人口味更改 切记和馅顺一个方向