【步骤图】超简单🌟麻辣牛肉干食谱大全和做法

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超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图

真正的牛肉干都要风干的 我们要做简易版的那就是下锅炸啦  虽然油会大点 但是比外面卖的干净很多哦😊

用料  

牛肉 2-3斤
1块
适量
白糖 3-4匙
辣椒面 3-4匙
白芝麻 2匙
花椒 适量
2匙

超简单🌟麻辣牛肉干的做法  

  1. 牛肉洗净切长条状,长度大概5cm, 斜切。

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第2张
  2. 姜切片 跟牛肉一起放进锅里蒸大概20分钟

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第3张
  3. 出锅

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第4张
  4. 在锅中倒入能没过牛肉的油,油烧热了放牛肉

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第5张
  5. 炸至表皮酥脆 捞出沥干油份 锅中的油别倒掉

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第6张
  6. 放入适量糖和辣椒面(喜欢甜的放多点糖,喜欢辣的可以加辣椒)无需搅拌

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第7张
  7. 在炸过牛肉的油里放入花椒,重新烧开,锅里冒烟的时候用漏勺把花椒捞出,舀一勺油立刻淋在辣椒面上

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第8张
  8. 加入白芝麻和盐 搅拌均匀 试试味道 觉得不够可以再调味

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第9张
  9. 搞定🌟

    超简单🌟麻辣牛肉干的做法步骤图 第10张