【步骤图】麻辣牛肉酱-超简单食谱大全和做法

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麻辣牛肉酱-超简单的做法步骤图

榨菜可以增加口感;因为榨菜和豆瓣酱比较咸,后续没加盐

用料  

郫县豆瓣酱 3大勺
花椒 很多粒
酱油
牛肉
大蒜
榨菜 1颗(半个拳头大)
五香粉
八角

麻辣牛肉酱-超简单的做法  

  1. 牛肉切小粒,加姜末蒜末酱油料酒白糖拌匀,腌一会

  2. 小火热油,多加点油,加入花椒八角,再加入牛肉,再加入榨菜,再加入豆瓣酱,五香粉,再加入辣椒末,不停搅拌

  3. 关火加入芝麻,有条件加入做好的花生

    麻辣牛肉酱-超简单的做法步骤图 第2张
  4. 装罐,别盖紧,半松,醒一夜,明天味道更好

    麻辣牛肉酱-超简单的做法步骤图 第3张