【步骤图】青菜烧腐竹ᐕ)ﾉ简单有味又下饭食谱大全和做法

疫情隔离在家研究出来的菜谱，
两个食材都会变得很好吃，
青菜不只是难嚼没味道，
腐竹也能减少不少的豆腥味~
烧菜的过程也简单，
最重要是超级下饭😊

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用料  

青菜烧腐竹ᐕ)ﾉ简单有味又下饭的做法  

1. 准备食材
   
   葱蒜切片
   
   吃午饭的话，腐竹早饭时一并泡好，
   剪或者切成一段段的，
   图上的大小我觉得是最方便的
   
   ⚠青菜洗净焯水，一定要焯水
   剪或者切成一段段，
   注意，和腐竹长短要相符

2. 葱蒜煸香，
   我因为葱蒜用完了，用了一些洋葱碎，
   一定要炒出香味才行

3. 下腐竹翻炒
   翻炒两分钟后，加生抽一勺，
   最好是下生抽后有滋滋的香味和气，
   这样会更香一点
   
   再翻炒一分钟，倒一勺陈醋
   下陈醋的时候也会有种奇特的香味

4. 等炒的味道较为均匀，再下青菜
   
   ⚠千万注意，青菜不要提前下，
   这样做是为了保持色泽
   
   最后捏点盐，翻炒均匀，出锅

5. 有味的下饭菜就是这样啦

小贴士

重要的事情还要说！
青菜要焯水！！！
两个要切差不多长短！！！！
青菜和盐巴最后下！！！