【步骤图】「青菜芋子糊」简单又下饭--客家经典食谱大全和做法

要问赣南地区什么最下饭？【青菜芋子】（芋干子）

小时候最爱的一道菜，能吃下好几碗饭！

用料  

【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法  

1. 小白菜切碎，一定一定要很碎！（这点很重要！）

2. 
   芋子煮熟，剥皮。

3. 锅里放油，比平时炒菜多一些，下青菜翻炒至熟。

4. 放入芋子，加开水煮沸，期间用锅铲把芋子摁烂。【水可以少放点】
   
   放适量盐，出锅！

5. 简单又好吃！
   做过你一定会爱上。

6. 快来试试吧！

小贴士

放开水煮！！ 青菜不会煮得变黄，也更快出锅哦！

青菜一定要切很碎很碎！