这个菜真的很像菊花，味道嘛还是得自己体会了，好吧，废话不多说，开始做菜！
用料
| 菊花菜 | 2棵 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小葱 | 2棵 |
《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法
菊花菜洗好备用
![《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第2张]( "《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第2张")
蒜切沫
![《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第3张]( "《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第3张")
锅里放入适量油，小葱段爆香，倒入一勺生抽
![《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第4张]( "《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第4张")
马上倒入菊花菜，爆炒，全程大火
![《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第5张]( "《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第5张")
菊花菜稍微软点了，倒入适量盐和蒜沫。继续爆炒一会
![《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第6张]( "《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第6张")
翻炒几下即可出锅！
![《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第7张]( "《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素 C13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。