抖音学的,很好吃,怕忘记,在这记录下来,也不是完全照搬,根据自己的需要改的
用料
火腿肠 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
味极鲜 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
火腿肠蒸全蛋的做法
碗底要是平的,往碗底倒少许味极鲜,能盖住碗底就行,感觉味道太重的可加少许水。
把火腿肠切丁倒入碗中,放少许胡椒粉,搅拌均匀,打入鸡蛋
锅中水烧开,放入蒸锅中,大火蒸八分钟关火,开盖放入少许香油,然后闷两三分钟就可以了
小贴士
因为我碗底小,所以分量少,用盘子的可多做几个,喜欢吃火腿肠的也可以多放,喜欢吃香葱的也可以加入