火腿蛋肠粉烹饪方法窍门 如何做火腿蛋肠粉才好吃

用料  

火腿蛋肠粉的做法  

1. 预配粉1:1.5，鸡蛋、火腿切末、莴笋叶切碎。大蒜生姜切末放油、生抽、蚝油、蒸鱼油炸好待用（没大蒜子用大蒜叶的杆子做的）

2. 盘子刷薄油，放入粉汁、鸡蛋、菜肉，开水锅蒸到起大泡泡。

3. 熟啦。

4. 用刮板铲成卷卷

5. 装盘，淋上之前配好的蒜蓉酱。

6. 美味！

小贴士

根据冰箱库存随意添加配菜！蔬菜多多好吃！莴笋叶比生菜脆！