简易手撕包菜做法 食材 步骤

今天做一道我非常喜欢吃的青菜，一道营养丰富的素菜，含大量维生素C、钾和叶酸，水分含量高(约90%)，口感脆甜，特别好吃。

用料  

简易手撕包菜的做法  

1. 手撕一个包菜洗好，五粒蒜米和一碗调好的酱汁。

2. 两勺生抽、半勺糖、半勺盐、半勺胡椒粉。

3. 锅里倒适量的油，热锅爆香蒜米。

4. 然后把包菜下锅大火翻炒。

5. 炒至变软后加入调好的酱汁翻炒均匀。

6. 翻炒均匀至入味即可出锅。

7. 成品。

小贴士

整个过程不需要加水
喜欢吃辣的可以加入两颗小辣椒和蒜米一起炒，因为家里没有小米椒了，所以我用了胡椒粉代替。