醋溜白菜海带炒鲜鱿鱼烹饪方法,教你醋溜白菜海带炒鲜鱿鱼做法步骤图

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醋溜白菜海带炒鲜鱿鱼的做法图解 做法步骤

一道深夜产出的工作日便当🍱

用料  

鲜鱿鱼 2只
海带 100克
白色包菜 1个
葱姜 适量
2
1饭勺
生抽 1饭勺
适量
孜然 适量

醋溜白菜海带炒鲜鱿鱼的做法  

  1. 具体步骤看视频
    这里简单补充说明哈!

    准备阶段:
    1 包菜手撕成小片,不用太大,熟的快
    2 海带切丝,也可以直接买
    3 新鲜鱿鱼解刨去内脏、眼睛、骨等一切看起来不能吃的部分,然后切条,倒入料酒,嗯!你也可以直接买鱿鱼圈,鱿鱼须哒!
    4 葱姜切好,大小你喜欢啦

    步骤:
    1 热锅倒油,油热后,放入鱿鱼,断生倒出
    2 热锅倒油,油热后,放入葱姜爆香
    3 倒入包菜,翻炒到断生,用铲子稍微按压可以更好断生,煸炒到包菜部分微焦
    4 倒入海带,翻炒,贴锅边倒入醋、酱油,继续翻炒到海带变色变软
    5 倒入断生的鱿鱼,加入孜然粉,盐调味,鱿鱼挂色后出锅吧!

    醋溜白菜海带炒鲜鱿鱼的做法图解 做法步骤 第2张