鸟巢般的土豆丝窝蛋烹饪方法，教你鸟巢般的土豆丝窝蛋做法步骤图

早餐不讲究，但绝不能将就😜
脆脆的土豆丝饼底，搭配上软嫩流黄的鸡蛋，不一样的口感层次，一口下去，超级满足

用料  

鸟巢般的土豆丝窝蛋的做法  

1. 土豆削皮后，切成丝。

2. 用水泡一会，冲洗掉一些淀粉，沥干。

3. 土豆丝里加盐、鸡精、面粉，搅拌均匀。

4. 锅里倒适量油，用筷子整成圆形，在中心位置扒拉出一个小圈。

5. 小火慢煎，煎至土豆丝变色，把鸡蛋放入小圈中，煎至你喜欢的熟度就可以了。

6. 吃的时候，再淋上些酱汁。