抹茶味椰汁千层糕做法 食材 步骤

用料  

抹茶味椰汁千层糕的做法  

1. 把黄片糖融在两碗（平日吃饭的碗）的清水中，加入135g的马蹄粉，适量的抹茶粉，搅拌均匀，直到粉末完全溶于液体中

2. 把115g的马蹄粉，400ml的纯牛奶，适量的炼奶混合在一起，直到粉末完全融于椰浆中

3. 在蒸盆上涂一层油，先加入抹茶面糊，待第一层熟了，加入一层椰浆面糊，以此类推，最后一层是抹茶面糊……

4. 美味的抹茶味椰汁千层糕完成了，待糕凉了，切成小小一块……

小贴士

1.面糊一定要搅拌到无颗粒
2.一定要一层一层来，待第一层成型之后才能开始第二层
3.凉了之后才能切，不然会很丑很粘刀的
4.放冰箱口感更佳