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抹茶千层马蹄糕的小清新味道,让人一试难忘。紫薯千层马蹄糕详细步骤入口每个菜谱都是本人做过无数次无私分享出来,只要认真看菜谱都必定能成功的,做不成功只会怪菜谱,从不自身找原因的请慎做,谢谢。高硼硅玻璃模具尺寸:13cm正方形,高5cm
用料
抹茶千层椰汁马蹄糕的做法
准备以上材料
抹茶粉+马蹄粉+水秤好搅拌均匀过筛
抹茶生浆完成✅
白糖加水煮至溶化关火
装1-2勺绿生浆混合白砂糖水中搅拌至稠状,再将熟浆倒至余下绿生浆中,搅拌均匀过筛,此步必须做好生熟浆,否则蒸的时候会析出水份
绿生熟浆完成✅
白浆混合好材料即可,白浆完成✅
准备一个玻璃模具或不锈钢模具。玻璃方型模具,宽13CM,高约5CM
锅烧开水,第一层放绿浆2分钟
第二层放白浆2-3分钟,交错颜色放入,最后一层绿浆蒸3分钟。
成品正面
最底部氧化了
非常Q弹
切块