在意大利面的原产地意大利,海鲜意大利面一直很受欢迎。菜谱中使用了竹荚鱼,当然大家还可以用新鲜的沙丁鱼或罐头沙丁鱼来做。香菜也可以用香芹或意大利香芹代替。
用料
意大利面 | 160g |
竹荚鱼(片成片状) | 2条份(150g) |
香菜 | 1根(20g) |
大蒜 | ½瓣 |
红辣椒 | 1根 |
盐、粗粒黑胡椒 | 各适量 |
橄榄油 | 3大匙 |
白葡萄酒 | 1大匙 |
煮面汤汁 | 2大匙 |
竹荚鱼油酱面的做法
在意大利面的原产地意大利,海鲜意大利面一直很受欢迎。菜谱中使用了竹荚鱼,当然大家还可以用新鲜的沙丁鱼或罐头沙丁鱼来做。香菜也可以用香芹或意大利香芹代替。
用料
意大利面 | 160g |
竹荚鱼(片成片状) | 2条份(150g) |
香菜 | 1根(20g) |
大蒜 | ½瓣 |
红辣椒 | 1根 |
盐、粗粒黑胡椒 | 各适量 |
橄榄油 | 3大匙 |
白葡萄酒 | 1大匙 |
煮面汤汁 | 2大匙 |
竹荚鱼油酱面的做法