味增青花鱼烹饪方法窍门 如何做味增青花鱼才好吃

青花鱼肉质肥美，煎烤都很好吃。
但是有些人会觉得青花鱼腥，用味增煮完的鱼就完美的覆盖了它的腥味。
软糯入味，口齿余香，特别下饭。

下面1量勺是15克

用料  

味增青花鱼的做法  

1. 洗干净鱼，上面有写大刺，可以摘掉。
   切成三段

2. 敲黑板！！把烧开的水倒入装鱼的盆里，这样可以把鱼的各种血，粘膜，骨头都去掉，鱼就不腥了。。

3. 认真的洗干净每块鱼

4. 调料的全家福
   忘了姜女士了😁
   味增比较咸，酱油可酌情减少一点。

5. 都放到一个碗里

6. 味增比较稠，先给它搅开
   
   用碗里的酱油味淋料酒把味增搅拌开了

7. 锅里加水一小碗，烧开后放入调料，开后加入鱼。
   鱼片朝上放入，这样皮不容易碎

8. 小火煮15分钟，中间不用翻面，如果怕粘锅，可以晃晃锅或者用铲子轻轻的掀一下

9. 汤变稠了，就可以出锅了，我这个汤有些少了

10. 开吃!
    剩下的可以冷冻，解冻后一样鲜美