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用料
章鱼花生龙骨莲藕汤的做法
排骨洗净放入开水中飞水,去猪肉气味和血水。
章鱼干事先浸泡半天至一天,剪成短短的条状
在凉水中放入章鱼干、花生、姜片、莲藕和排骨,小火一起熬1.5小时
加入适量盐调味
小贴士
汤煲好后盖上盖子半小时后喝味道更佳