感谢妈妈的教导,让yanyan又学会了一道汤,马上记录一下,方便下一次做。其实是一道材料,做法非常简单的汤,只是yanyan是第一次做😝😝。煲好的汤真的非常鲜美👍👍。
用料
莲藕 | 适量 |
猪骨 | 适量 |
柴鱼 | 一条 |
胡萝卜 | 一条 |
姜 | 适量 |
花生 | 适量 |
陈皮 | 一个 |
莲藕猪骨柴鱼花生汤的做法
准备好所有的材料
这就是整条的柴鱼
把猪骨用开水焯一下
把所有材料处理好,莲藕削皮切段,胡萝卜切块、姜切片。
然后把所有材料放入锅中加入开水(按自己份量来加入开水),煲两个半小时就可以啦!
加入适量盐调和油调味就可以啦。
虽然是很简单的一道汤,但是味道真的非常棒👍👍!
小贴士
因为柴鱼是带有腥味的,一定要下姜、油来去去腥味的。