难度：容易
准备时间：15分钟
总时间：35分钟
产量：6人份
用料
| 芥菜（取茎，切块） | 250克 |
| 广式腊肠（切丁） | 100克 |
| 腊肉（切片） | 150克 |
| 蒜 | 10克 |
| 油 | 40克 |
| 姜（切片） | 30克 |
| 米酒 | 1汤匙 |
| 糖 | 1/4茶匙 |
臘肉芥菜煲（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
將芥菜、臘腸和臘肉分別放入滾水中川燙後備用。
將蒜頭放入主鍋，3 秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入20克油，以3 分/120°C/速度小勺爆香。
加入燙好的芥菜，以3 分/100°C/速度小勺拌炒，取出放入碗內備用。
將20克油和薑放入主鍋，以5 分/120°C/速度小勺爆香。
加入燙好的臘腸和臘肉、米酒和糖，以5 分/100°C/速度小勺拌炒。
加入炒過的芥菜，不需蓋上量杯，以3 分/Varoma/速度小勺拌炒收汁，盛入碗內，趁熱享用。