难度：容易
准备时间：20分钟
总时间：1小时5分钟
产量：4人份
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 黄油 | 40克 |
| 洋葱（切1厘米块） | 75克 |
| 胡萝卜（切1厘方块） | 75克 |
| 牛腩，或牛肋条（切1.5厘米块） | 350克 |
| 番茄（切块） | 200克 |
| 番茄酱 | 120克 |
| 水 | 700克 |
| 土豆（去皮，切1厘米块） | 120克 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 红肠（切1厘米块） | 100克 |
| 卷心菜（切1厘米块） | 150克 |
牛肉罗宋汤（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
将蒜头放入主锅，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
加入20克黄油、洋葱和胡萝卜，以4 分/120°C/速度 1爆香。
加入牛腩，以4 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
加入番茄和番茄酱，以4 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
加入水，以20 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。
加入土豆、盐、红肠、20克黄油和卷心菜，以10 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮，倒入碗内，即可享用。
小贴士
牛肉根据品质的不同适当增加牛肉的烹煮时间，牛腩也可以用牛肋条肉来代替。