零失败,自己在家做烧烤,烤茄子是必吃的!比大排档的好吃多了!
用料
茄子 | 3个 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
蒜蓉酱 | 1勺 |
香葱 | 2根 |
纯净水 | 2勺 |
自己在家做的蒜蓉烤茄子,比烧烤摊好吃100倍的做法
1️⃣茄子洗干净,烤箱200度烘烤20分钟。
2️⃣锅里放油爆香葱,加生抽 醋 辣椒酱 纯净水烧开。3️⃣烤好的茄子切开,把酱淋上去就好啦!
自己做的就是好吃,哈哈哈……
小贴士
用的我娘亲自己做的辣椒酱,盐分比较多,所以没有放盐,根据自己的口味调整下食材,没有辣椒酱可以用辣椒面代替,蒜蓉可以用蒜泥代替。