这是一碗清肝祛湿的汤水,加入雪梨和无花果,不但滋润还清甜,老老少少都能喝。
鸡骨草清肝火,土茯苓薏米赤小豆荷包豆祛湿气,雪梨无花果滋润
用料
鸡骨草 | 一把 |
猪骨 | 400克 |
薏米 | 一抓 |
赤小豆 | 一抓 |
荷包豆 | 一抓 |
雪梨 | 一个 |
无花果干 | 四颗 |
胡萝卜 | 一根 |
土茯苓 | 五片 |
去肝火-鸡骨草猪骨汤的做法
材料如上
猪骨指定动作冷水下锅汆水
所有材料洗净放锅里,鸡骨草一捆的不需要拆开,建议提前浸泡半小时,把脏东西都去除掉。
不想看炉火,用电汤锅,选排骨汤2.5小时就好了。
最后记得加盐调味