春天正是养肝最佳时机,鸡骨草茯术汤清而不泄,补而不滞,具健脾益气、疏肝理气、去湿解毒之功效,适宜于春季一般人群服食。也可用于肝郁脾虚,湿毒内蕴所致诸症的辅助治疗。
用料
鸡骨草 | 70克 |
茯苓 | 20克 |
白术 | 20克 |
无花果 | 30克 |
陈皮 | 1块 |
猪骨 | 500 |
蜜枣 | 1个 |
水 | 1300克 |
鸡骨草茯术汤—(养肝系列)的做法
材料备好
材料备好
材料泡水洗净
陈皮白色部分刮掉,否则汤会苦的。优质靓陈皮忽略此步骤。
猪骨焯水捞出洗净
加入清水1300克大火沸腾后小火煲2小时
加入适量盐,美味的鸡骨草茯术汤就完成了
小贴士
1.陈皮白色部分刮掉,否则汤会苦的。
2.此为3个人份量。