从2012开始学做菜 到现在已经满一年了
今天开始和大家分享一些我喜欢的菜吧
莳萝三文鱼芦笋意面:
这是我在必胜客唯一爱吃的菜 莳萝的香气搭配咸鲜的烟三文鱼 再加点香浓的白汁
真叫人欲罢不能啊!
用料
烟熏三文鱼 | |
芦笋 | |
意面 | |
莳萝 | |
黄油 | |
面粉 | |
淡奶油 | |
牛奶 | |
盐 | |
黑胡椒 |
莳萝三文鱼芦笋意面的做法
莳萝切细;芦笋切段,蒸熟或烫熟;烟熏三文鱼切成条状。
开水里加盐,按包装说明煮意面。
平底锅小火融化黄油,放面粉炒成糊状,再加入淡奶油和牛奶,调制成适当的稠度。
把莳萝、烟熏三文鱼和芦笋放进白汁里稍煮片刻。
关火,把煮好的意面与莳萝三文鱼芦笋白汁拌好,按个人口味加盐和黑胡椒。
小贴士
白汁:
白汁的做法有很多,也有白汁调味粉,大家按自己做法弄就可以了,以前试过只加牛奶的也还行